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ビュッフェプラン【料理長特選プラン】 全15品

2017.09.05

お一人様7,000円(税別) フリードリンク付

◆日替わり珍味5品盛り◆
・自家製鯖の燻製
・鰹の酒盗
・ほやの塩辛
・合鴨のスモーク
・クリームチーズのカナッペ等

※日替りにて内容が変更する可能性がございます。

◆冷製メニュー◆
・刺身盛り合わせ
 ~鯛の姿造り・雲丹・本鮪・烏賊そうめん~
・彩り和風サラダ
・蒸しズワイガニ レモン風味
・イクラたっぷり 焼き穴子のちらし寿司

◆温製メニュー◆
・日替わり海鮮和風スープ(真鯛のあら汁等)
・国産ローストポーク~特製オニオンソース~
・魚介たっぷり 海鮮クリームチーズグラタン
・日本海産 鰤の照り焼き
・手羽先の辛味揚げと厚切りフライドポテト
・特製鯛めし

◆パティシエ特製 デザート盛り合わせ◆