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ビュッフェプラン【スタンダード】 全13品

2017.09.05

お一人様5,000円(税別) フリードリンク付

◆日替わり珍味3品盛り◆

~自家製鯖の燻製・鰹の酒盗・クリームチーズのカナッペ等~

※日替りにて内容が変更する可能性がございます。

◆冷製メニュー◆

・真鯛の尾頭付き姿カルパッチョ
 ~職人特製和風ドレッシングを添えて~
・彩り野菜の職人気まぐれサラダ
・コールドミートの盛り合わせ ~ロースハム・合鴨のスモーク~
・イクラたっぷり ばらちらし寿司

◆温製メニュー◆

・副料理長のお任せパスタ
・海鮮和風スープ(真鯛のあら汁等)
・若鶏の唐揚げと厚切りフライドポテト
・蒸し鶏と初夏野菜の揚げ浸し
・ゆかり香る トマトとアボカドのクリームグラタン
・国産ローストポーク温野菜添え
 ~ポン酢ベースの和風オニオンソース~

◆パティシエ特製 デザート盛り合わせ◆